菌种的来源 |
信息来源:泰安大同不凡生物工程有限公司 发布时间:2020-12-23 10:13:04 浏览量:754 次 |
菌种的来源
用于有益微生物制剂生产的菌种,其来源途径主要有两条: 一、是根据资料直接向有关科研单位、高等院校、企业或菌种保藏部门索取或购买;二、是从大自然中分离筛选新的微生物菌种。新菌种的分离是要从混杂的各类微生物中依照生产的要求、菌种的特性,采用各种筛选方法,快速、准确地把所需要的菌种挑选出来。有了优良的菌种,还要有合适的工艺条件和合理先进的设备与之配合。 菌种筛选从自然界中获取菌种,需要经过以下几个步骤: (一)制定方案 首先要查阅资料,了解所需菌种的生长培养特性。 (二)样 有针对性地采集样品。水产用益菌种选择样本,主要根据生产外用或者内服制剂的不同目的,从养殖池塘的水体、底泥及养殖动物的消化道 (三)增殖 人为地通过控制养分或培养条件,使所需菌种增殖培养后,在数量上占优。为了容易分离到所需的菌种,让无关的微生物至少是在数量上不要增加,可以通过配制选择性培养基,选择一定的培养条件来控制。(四)分离 利用分离技术得到纯种。尽管通过增殖培养效果显著,但还是处于微生物的混杂生长状态,因此还分离纯化。纯种分离的方法常规有划线分离法、稀释分离法。 (四)选 采用与生产相近的培养基和培养条件,通过三角瓶的容量进行小型发酵试验,以求得适合于工业生产用菌种。 (五)毒性试验 自然界的一些微生物在一定条件下产毒,将其作为生产菌种应小心,尤其是作为饲料添加剂的菌种,更应谨慎。 (六)发酵性能测定 进行生产性能测定。这些性能指标包括形态、培养特征、营养要求生理生化特性、发酵周期、产品品种和产量、耐受高温度、生长温度、pH值等。 |