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硝化细菌在水产养殖中的应用和注意点！ |
| 信息来源：泰安大同不凡生物工程有限公司 发布时间：2020-5-22 9:35:17 浏览量：1022 次 |
广义上讲，凡是能使土壤或水中的氨氮氧化成亚硝酸或硝酸盐的细菌，都可以称为硝化细菌。这里需要明确的是，所谓硝化菌或亚硝化菌并不是某一种细菌，而是多种能够完成硝化、亚硝化作用的细菌的统称。我们平时说的“硝化细菌”，就是指硝化菌和亚硝化菌。那么，为什么说硝化细菌很重要？在氮循环中，当氮化合物被释放（生物死亡，或通过其脱落物、排泄物）时，它们被细菌分解，分解的主要产物之一是氨（NH3）。氨在水中与水结合，形成氨水（也叫阿摩尼亚，其主要成分是一水合氨NH3·H2O）。氨水是毒性比较大的物质，对鱼体有刺激作用，鱼类受氨中毒可使血红蛋白丧失结合氧的能力，呼吸率及心跳率增加，使血浆中钠含量减少并扰乱血液缓冲系统及酶化学作用。氨在亚硝化菌或光合细菌作用下会转化成亚硝酸（NO2-），这个过程称为亚硝化。 2NH3+3O2--->2HNO2+2H2O+热 亚硝酸与一些金属离子结合以后可以形成亚硝酸盐，亚硝酸盐会降低动物血液的携氧能力，还会和胺类物质结合，形成具有强烈致癌作用的亚硝胺。亚硝酸盐达到一定浓度，会使鱼、虾等产生中毒，或抵抗力低下，招致各种病原菌的侵袭，因此，亚硝酸盐常与恶名昭彰的氨相提并论，被视为是鱼、虾的致病致死根源。好在亚硝酸在硝化菌的硝化作用下会继续氧化，转变成硝酸（NO3-）。 2HNO2+O2--->2HNO3+热 硝酸与水中的金属离子结合，形成硝酸盐。硝酸盐毒性较弱，而且是可以被植物吸收利用的营养物质，相比之下危害要小的多。但浓度过高也会引起鱼儿的不适，而且在低氧环境中会通过还原反应再次生成亚硝酸。所以也通过定期换水来稀释。正因为硝化菌能够分解氨、亚硝酸形成硝酸盐，在水中能起到“解毒”的作用，所以它在水产养殖、观赏鱼饲养中的作用是非常重要的。 使用硝化细菌注意点是什么呢？ 1、要选择好的菌种。消化细菌经过培养、转卖、使用等环节，一代又一代，菌种可能会变异，各种硝化细菌产品间也可能会有差异。 2、注意水的酸碱度。硝化细菌工作的适PH值为7～9，泼洒使用前，应该要检测出池塘水体的酸碱度，如果过低，则效果不好，建议暂时不用。 3、溶氧。硝化细菌工作需要消耗氧气，因此，要想泼洒后有效果，就要保证溶氧充足。施用前，用水质检测设备检测溶氧，如果溶氧低，可先开增氧机。另外，泼洒消化细菌后也应该开启增氧机。 4、使用硝化细菌期间，不能使用杀菌药物，以免杀死有益菌群。 5、高氧。亚硝化细菌、硝化细菌都是好氧菌，充足的氧气对氮循环非常重要，从上面公式可以看出，亚硝化和硝化过程都需要氧的参与，硝化细菌才能把氨和亚硝酸作为“食物”为其提供能量。因此水中保持一定的溶氧量（2 ppm以上），硝化细菌才能正常工作。在缺氧的情况下，硝化细菌就会休眠甚至死亡。 6、附着性。硝化细菌属于附着性细菌。虽然水中也有游离的硝化菌存在，但硝化菌在附着物表面，才能很好的工作。在自然界中，硝化细菌广泛分布于土壤、岩石、沙砾中，利用这些作为附着物，进行着硝化和亚硝化作用。 7、繁殖慢。硝化菌的生长和繁殖是慢的，大约需要10－20多小时才能繁殖一代。实验表明，在硝化菌自然繁殖情况下，新建水族箱的硝化系统需要4－5周才能完全建立。在食物缺乏和恶劣的环境下，硝化细菌是可以休眠的，休眠期可达两年之久。 |
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