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丁酸梭菌--水产养殖中的一颗耀眼的明珠 |
| 信息来源：泰安大同不凡生物工程有限公司 发布时间：2019-4-23 16:38:06 浏览量：1912 次 |
丁酸梭菌自从上世纪末引进中国后，做为饲料添加剂广泛应用在畜牧饲料中，被称为微生物中的一颗耀眼的名珠。近年来，丁酸梭菌为什么在水产养殖中越来越受到重视呢？ 丁酸梭菌，又名酪酸菌，丁酸梭状芽孢杆菌，丁酸菌。 丁酸梭菌（Clostridium butyricum）属于芽孢杆菌科，梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。
1、丁酸梭菌是1933 年由日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现并报告的， 因此又名宫入菌。分类归属于梭菌属， 为革兰氏阳性厌氧杆菌。 2、1935年，俄罗斯微生物研究所Kingi miyairi博士从人的粪便和土壤中分离出丁酸梭菌。 3、1992年黑龙江省科学院微生物研究所在俄罗斯微生物研究所引进丁酸梭菌，并在中国开始应用，为中国微生物有益菌起到重大贡献。 二、丁酸梭菌在水产养殖中主要作用 1、可调节和维持鱼虾肠道微生态的平衡 能促进鱼虾肠道有益菌群（双歧杆菌, 乳酸杆菌）的增殖和发育，抑制肠道内有害菌和腐败菌的生长、繁殖，纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的发生。 2、提高饵料转化率、降低饵料系数 丁酸梭菌在虾鱼肠道内能产生B 族维生素、维生素K、淀粉酶等物质，提高采食量。 3、修复肠粘膜和促进肠道细胞的再生 丁酸梭菌的主要代谢产物丁酸是鱼虾肠道上皮组织细胞的再生和修复主要营养物质。 4、稳定性好、存活时间长、耐高温 丁酸梭菌可以在室温下可保存三年以上不失效，在90度高温下仍可存活10分钟。 丁酸梭菌是厌氧或者兼性厌氧芽孢杆菌，不受胃酸、胆汁酸等影响。 5、对多种饲用抗生素有较强的抗性 丁酸梭菌是对多种饲用抗生素有较强的耐药性, 对青霉素、庆大霉素、妥不霉素、氯霉素等有一定的抗性，可以配伍使用，提高疗效。 6、丁酸梭菌作为饲料添加剂的使用 对于减少当前饲料中抗生素产品的滥用、减少药物在肉品中的残留、降低水生动物细菌的耐药性和保障动物健康方面有着重要的意义。 7、促进鱼虾的生长 将丁酸梭菌制剂用于水产实验表明：鱼及特种水产类日增重率提高大约30%~40%，杂食性鱼类可提高22%以上。 8、提高鱼虾水生动物免疫力，增强抗病力 丁酸梭菌可以激活巨噬细胞和NK细胞的作用，增加血清中IgA 和IgM 含量。丁酸梭菌在水生动物体内停留的时间长达72小时，可以粘附在肠道中不被肠蠕动冲走，并且参与其与致病菌之间生存与繁殖，抑制致病菌群的生存和繁殖。可减少对虾肠胃病发生如空肠、空胃、白便等。 9、调节水质作用 丁酸梭菌呈酸性有平衡酸碱度（PH值）作用，分解有机物作用。 三、丁酸梭菌在水产养殖中正确使用 1、丁酸梭菌可以长期拌饲料投喂，可减少对虾肠胃病发生如空肠、空胃、白便等。不会像乳酸菌那样不可长期添加，因乳酸菌使用7天之后粪便略微发黏。 2、丁酸梭菌抗药性较强，可与部分抗生素同时使用。 3、丁酸梭菌不可以与消毒剂同时使用。 4、丁酸梭菌属于厌氧型细菌，外用需补充氧分。 四、都有哪些好处 1、肠道定植时间较长 丁酸梭菌在水生动物体内定植的时间长达72小时，可以粘附在肠道中不被肠蠕动冲走，并且参与其与致病菌之间生存与繁殖，限制致病菌群的生存繁殖。 2、调节肠道微生态平衡 肠道菌群失衡会导致各种疾病的发生，丁酸梭菌具有防止病原菌及腐败菌在肠道内的 异常增殖和促进肠道有益菌群增殖、发育的双重作用，从而纠正肠道菌群紊乱，减少肠毒素的产生。 3、存活时间长，耐高温 丁酸梭菌可以在室温下可保存三年以上不失效，在90度高温下仍可存活10分钟。 4、修复肠道粘膜 丁酸梭菌的主要代谢产物是丁酸，而丁酸是主要使肠道的上皮细胞再生和修复的重要物质。
5、提高营养免疫、提高饲料利用率 |
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