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两种高效消毒方法的差别 |
| 信息来源：泰安大同不凡生物工程有限公司 发布时间：2021/6/1 15:55:07 浏览量：705 次 |
对虾循环水养殖系统(RAS)，通常采用特定的无病原体(SPF)虾苗(PL)，以减少对虾养殖中感染疾病的风险，特别是病毒和寄生虫病原体。但是另一方面，RAS系统中必须存在细菌，甚至是一些细菌必要维持最佳的水条件，包括硝化和异养细菌。由于养殖密度高，导致粪便中有机物含量高，饲料消耗大，换水率低，如果不采取减少细菌数量的管理方法，对虾RAS中异养细菌负荷会显著增加。 
大多数异养细菌在RAS系统当中是必不可少的，但是为了控制潜在的致病性，我们需要采用不同的方法，来减少细菌感染的风险和减少细菌总量。其目标是一般减少水中的细菌数量和保持稳定一个成熟的微生物菌群，以防止在微生物群中滋生潜在的致病菌。 为了减少细菌，可单独使用或结合使用诸如：臭氧和紫外线（UV）等物理消毒方法。但是需要注意的是，任何消毒方法不仅可以减少病原体，而且可以大量杀伤有益微生物种群，有利于条件致病菌的滋生。因此，消毒不仅要考虑细菌数量的减少，而且要考虑微生物菌群的稳定。 目前，对RAS系统中消毒进行的大多数研究，都是基于鱼类，而对于对虾循环水养殖系统的研究较少。因此，今天笔者与大家分享一项研究，不同剂量的紫外线和臭氧施用，对南美白对虾RAS系统当中菌群的影响。 一、研究设置 1、这项研究是在德国汉诺威兽医大学鱼类疾病研究中心进行的，使用了6个独立的实验室规模的RAS养殖系统。每个RAS都有三个养殖池，一个生物过滤器和一个沉淀池。实验池的水温调至30℃，水的盐度调至15ppt。 2、实验一共分为三组（对照组、紫外线组和臭氧组），虾苗是从商业孵化场采购的无特定病原体的南美白对虾（PL12），并在一个单独的实验池中适应了三周。在适应期之后，将虾苗转移到不同RAS的储罐中（分为三组）。在每个实验池中使用自动投料机，并且在开始使用紫外线和臭氧之前和之后，记录每个实验池虾的体重和长度。 二、结果与讨论 本研究主要目的，是研究在RAS系统中采用紫外线和臭氧对南美白对虾的影响，并研究了水中、实验池表面生物膜、虾壳和动物腹腔内的细菌组成。此外，还对虾的生长性能和RAS中水质进行了分析。 1、紫外线和臭氧应用在鳍鱼养殖系统中被广泛应用，主要是预防性的进行一般的水消毒，目的是减少系统中异养细菌的数量，从而防止动物因兼性病原体感染而暴发疾病。紫外线照射因其在鳍鱼养殖，甚至贝类养殖中的使用而闻名多年，因此对它进行很多的研究。 2、通常，相比于臭氧应用，使用紫外线辐射的优点是成本较低，并且反应器的维护更容易。臭氧的使用成本更高，也非常复杂。但是，在RAS系统中，当将其他气体（如氧气）施加到与储罐分开的特定罐中时，可以降低成本，因为仅需安装臭氧反应器，并且由于RAS装置中的水可重复使用，因此所需的臭氧量也减少了。 3、在我们的研究中，两种方法之间观察到虾的生长性能略有差异。在紫外线实验组中，观察到与其他处理组相比，用9瓦功率的紫外线组虾获得的体重略少。在臭氧实验中，在31天后，虾比对照组的虾略短。 5、我们主要研究两种消毒方法对水中细菌群落组成、生物膜和虾壳以及对虾腹腔内细菌存在的影响。采用培养技术分析细菌群落结构，并进行分子生物学鉴定。并不是所有存在于样品中的细菌都可以通过培养方法检测到，因为不是所有的细菌都生长在琼脂平板上，在解释数据时必须考虑到这一点。然而，水产养殖系统中的主要细菌种类属于γ‐变形菌门，是可培养的。 我们的数据显示，无论使用紫外线还是臭氧，水中的总细菌数量都不会随着时间的推移而显著减少。尤其在7瓦紫外线处理的RAS系统中，细菌总数一直增加到实验结束。但是臭氧处理后，水中的细菌数量在整个实验过程中保持在相同的水平， 6、在我们的紫外线实验的第42天后，溶藻弧菌的数量减少了很多，但是仍然在实验池表面和虾壳上观察到生物膜中非常丰富。在臭氧处理组中，溶藻弧菌的数量更少了。我们的结果表明，溶藻弧菌可以被臭氧清除，但不能被高剂量的紫外线清除。对溶藻弧菌产生不同效果的原因可能是有一定数量的细菌被组织在生物膜中，而紫外线照射只能减少循环水中的细菌。这说明了一点，即在确定臭氧或紫外线的有效剂量时必须注意，因为特定病原体可能需要更高剂量才能有效灭活。 7、在我们的实验中观察到，臭氧的应用比紫外线消毒的具有更加明显优势，因为水的质量得到了改善，整个系统中的菌群也更加稳定。以前的研究表明，稳定的菌群对于避免致病性细菌的快速生长非常重要，特别是生物膜可以充当潜在致病细菌储存库的时候。 8、总的来说，紫外线消毒后RAS中的细菌组成变化较大，但臭氧处理后的RAS保持相对稳定。RAS中微生物群落的差异可能是由于消毒，但也可能是由于不同的换水量和饲料投入量。因此，RAS系统的水质管理与消毒一样重要。以前有研究证明，在减少淡水水产养殖系统中的细菌数量方面，臭氧和紫外线相结合的方法比只使用一种方法更有效。 三、研究观点 研究结果表明，应用臭氧对虾循环水RAS系统中的水质和微生物具有相对稳定的作用。相比之下，紫外线消毒对水质的优化效果较差，导致微生物的变化更明显。随着时间的推移，这可能会对微生物菌群的稳定性产生不利的影响。 |
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