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微生物学—原理和问题

信息来源:泰安大同不凡生物工程有限公司  发布时间:2020/10/10 15:25:40  浏览量:703 次


微生物学的研究内容是什么?
1.1 微生物学的研究内容是什么?
微生物学是研究只有借助显微镜才能看得见的微小生物的科学。微生物种类繁多,包括细菌(bacteria)、蓝细菌(cyanobacteria)、立克次氏体(rickettsiae)、衣原体(chlamydiae)、真菌(fungi)、用显微镜可见的藻类(microscopic algae)、原生动物(protozoa)和病毒(virus)
如图1-1所示



1.2 微生物(microorganism)与微生物(germ)的意思相同吗?
微生物(microorganism)是大多数人所指的微生物(germ)的科学名称。“microorganism"这个术语是一个中性词,而“germ”一般指的是能够引起疾病的某些微生物。医学微生物学是与病原微生物有关的微生物学的分支。普通微生物学则包括全部微生物的系谱。

1.3 所有微生物皆可引起传染性的疾病吗?
绝大多数的微生物都与传染病无关,90%以上的微生物对人类生活质量的改善有帮助。例如,微生物在自然环境中通过碳、氮、硫、磷和其他元素的再循环帮助维持化学元素的平衡。另外,微生物构成自然界中许多食物链的基础,而且土壤中的微生物还可帮助分解所有死亡的生物尸体。

1.4 任何微生物皆能进行光合作用吗?
光合作用是从日光获得能量用于合成含碳化合物如糖类(碳水化合物)的化学过程,以化学能的形式储存能量。我们一般认为光合作用是绿色植物的活动范围,但是某些种类的生物也执行光合作用。如蓝细菌[以前称为蓝绿藻(blue-green algae)]就有光合作用的酶系统。它们通过光合作用过程给环境提供许多氧气。单细胞(unicellular)的藻也进行光合作用,制造为其他生物提供能源的糖类(碳水化合物)。因此,微生物对所有生物都是有益的。

1.5 人类如何从微生物获益?
人类可以从微生物的活动中获得实实在在的益处。例如,许多类型的微生物可居住在身体的不同部位,阻止病原菌的生长,口、皮肤、小肠和大肠就是这样的区域。微生物产生许多我们吃的食物,包括发酵的奶制品(发酵的乳酪、酸奶酪和酪乳)和发酵的食品如腌渍品、德国泡菜、面包和酒精饮料等。在工业生产公司,科学家们培养大量的微生物并且利用它们生产维生素、酶、有机酸和其他基本的生长因子。